Corredor de Comida
KUZA Scottsdale
Apertura Futura: Corredor de Comida
Medio tiempo • KUZA Scottsdale
Comida callejera japonesa con toque americano
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Partidos de la empresa
Departamento: Recepción (FOH) reporta a: Responsable de sala > gerente general
Ubicación: KUZA Scottsdale Pago: 12,15 $/hora + propinas
Resumen del puesto
Ubicación: KUZA Scottsdale Pago: 12,15 $/hora + propinas
Resumen del puesto
Los Food Runners son esenciales para ofrecer una experiencia gastronómica fluida. Este puesto es responsable de garantizar que los platos se entreguen de forma puntual, precisa y con atención al detalle. Los Food Runners actúan como el vínculo fundamental entre la cocina y el cliente, manteniendo el flujo de servicio mientras mantienen los estándares de presentación y hospitalidad de KUZA.
Responsabilidades clave
● Entregar comida desde la cocina a los invitados con eficiencia y urgencia.
● Confirmar la exactitud del pedido y el conocimiento de todos los componentes del vajilla antes de la entrega.
● Presenta los platos con confianza, utilizando una comunicación clara e informada.
● Ayudar a comunicar alergias a los huéspedes, solicitudes especiales y modificaciones.
● Mantener la limpieza y la organización en las zonas de expo y de paseos de cocina.
● Ayudar a coordinar el flujo de tickets y el momento de los platos junto con los equipos de la expo y la cocina.
● Ayuda en el reajuste de mesas y apoyo a los bussers y servidores durante turnos de mayor actividad.
● Mantener un conocimiento sólido del menú, ingredientes, alérgenos y modificaciones.
● Anticipar las necesidades de los huéspedes y del equipo; Mantente alerta y proactivo.
● Mantener los estándares de seguridad y saneamiento durante todo el servicio.
Habilidades y Cualificaciones
● Se prefiere experiencia previa como corredor de comida o soporte.
● Fuertes habilidades de comunicación y atención al detalle.
● Capacidad para aprender los detalles del menú rápidamente y comunicarlos claramente.
● Debe ser capaz de levantar y transportar bandejas de comida y moverse rápidamente en un entorno de alta velocidad.
● Debe tener (u obtener) una Tarjeta de Manipulador de Alimentos de Arizona vigente.
Ambiente de trabajo y expectativas
● Mantener una apariencia limpia y pulida y seguir los estándares uniformes.
● Debe ser puntual, fiable y centrado en el equipo.
● Capaz de trabajar por las noches, fines de semana y festivos según sea necesario.
● Siéntete orgulloso de la presentación de la placa y la experiencia de los invitados.
● Muévete con urgencia, conciencia y una mentalidad de hospitalidad primero.
Compensación: 20,00 $ - 30,00 $ la hora
Donde sabores audaces, cócteles seleccionados y energía artística se unen para crear el escape social más nuevo de Scottsdale.
Nuestro espacio combina la inspiración asiática moderna con la cultura lounge de alta gama, con iluminación ambiental tenue, detalles de diseño elegantes y una banda sonora vibrante que evoluciona desde la cena hasta la noche. Cada noche en Kuza se siente como una celebración: refinada, lúdica y llena de descubrimientos.
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