Robata/Cocinero a la parrilla
KUZA Scottsdale
Apertura Futura: Robata/Cocinero a la parrilla
Medio tiempo • KUZA Scottsdale
Comida callejera japonesa con toque americano
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Departamento: Back of House (BOH) reporta a: Soux Chef > Chef Ejecutivo
Ubicación: Cala Scottsdale Sueldo: $24.00+/hora
Resumen del puesto
Ubicación: Cala Scottsdale Sueldo: $24.00+/hora
Resumen del puesto
Robata Grill Cooks es responsable de ejecutar la preparación y el servicio del desayuno y la comida con precisión y eficiencia. Este puesto garantiza una correcta instalación de la estación, una calidad de alimentos constante y prácticas de cocina limpia durante todas las operaciones diurnas.
Responsabilidades clave
- Montar y abastecer la estación de Robata con la preparación y el equipo necesarios.
- Preparar y ejecutar todos los elementos Robata según los estándares de KUZA.
- Mantener la limpieza y organización de la estación asignada durante todo el servicio.
- Sigue todos los protocolos de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene.
- Ayuda con la preparación diaria y las tareas de inventario según sea necesario.
- Comunícate claramente con el equipo de cocina y el personal de la FOH.
- Participa en el cierre de Robata y en las tareas de limpieza de cocinas.
Habilidades y Cualificaciones
- Se prefiere 1+ año de experiencia en una cocina profesional.
- Buenas habilidades con el cuchillo y comprensión de las técnicas de cocina.
- Debe tener (u obtener) una tarjeta de manipulador de alimentos de Arizona vigente.
- Capaz de levantar hasta 50 libras y trabajar de pie durante largos periodos.
Ambiente de trabajo y expectativas
- Mantén un uniforme limpio y una apariencia profesional.
- Debe ser fiable y puntual para los turnos tempranos de la tarde.
- Se requiere una actitud positiva y una fuerte ética de equipo.
Compensación: 24,00 $ - 30,00 $ la hora
Donde sabores audaces, cócteles seleccionados y energía artística se unen para crear el escape social más nuevo de Scottsdale.
Nuestro espacio combina la inspiración asiática moderna con la cultura lounge de alta gama, con iluminación ambiental tenue, detalles de diseño elegantes y una banda sonora vibrante que evoluciona desde la cena hasta la noche. Cada noche en Kuza se siente como una celebración: refinada, lúdica y llena de descubrimientos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)